Fuente: Mundo Acuícola
Iniciativa será desarrollada por Puerto Montt y busca contribuir a elevar la competitividad de la cadena de valor asociada al sector.
A través de 3° Proyecto de Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), adjudicado en esta línea de trabajo, el Centro de Investigación Aplicada Capia del Santo Tomás desarrollará barras energéticas saludables.
Desarrollar barras energéticas saludables, a partir de la utilización de algas liofilizadas para consumo humano, en la región de Los Lagos y con esto elevar la competitividad de la cadena de valor asociada al sector económico de las algas para consumo humano, promoviendo la diversificación productiva de organizaciones de pescadores artesanales para que se conviertan en proveedores claves en incorporación de nuevos...
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